Chaya Nihonbashi

야키토리 오마카세 모둠을 맛본 손님들은 고소한 향과 적당히 달콤한 양념을 인상적인 점으로 꼽았다. 꼬치 메뉴로는 네기마와 모래주머니, 꼬리살, 쓰쿠네뿐 아니라 돼지고기 꼬치와 소고기 꼬치, 채소 꼬치도 있어 한 꼬치씩 골라 맛을 비교해 볼 수 있다. 꼬치를 기다리는 동안에는 에다마메나 차가운 토마토, 이부리가코와 크림치즈 같은 곁들임 메뉴를 즐겨도 좋다. 일본주와 함께할 안주를 찾는다면 가오리 지느러미도 후보가 된다.

든든한 식사를 원할 때는 말고기회와 토종닭 모둠을 주문한 손님들의 후기도 참고할 만하다. 다른 이용자는 말고기회의 탄력 있는 식감과 토종닭 다리살·가슴살 각각의 식감과 풍미를 즐겼다고 적었다. 메뉴에는 곁들임 양념과 함께 먹는 소 로스 타타키, 채소를 곁들인 어린 닭 안심 소금구이처럼 꼬치구이와는 다른 고기 요리도 있다. 생선 위주로 구성하고 싶다면 오늘의 생선이나 인원수에 맞춘 사시미 모둠을 고를 수 있다. 술찜 바지락은 국물까지 즐길 수 있는 메뉴로 소개되어 있다.

술은 깔끔한 맛으로 사시미와도 잘 어울린다고 안내된 기쿠마사무네 조센이나, 은은한 멜론 향과 산뜻함을 내세우는 닷사이 등을 선택할 수 있다. 식사의 마무리 메뉴로는 연어 차즈케와 뱅어포 달걀밥, 작은 해산물 덮밥 외에 고소한 소스 야키소바도 준비되어 있다. 가볍게 마무리할지, 한 접시를 더 든든하게 먹을지에 따라 고르면 된다. 디저트까지 맛보고 싶다면 소스의 부드러운 식감이 특징으로 안내된 퐁당 쇼콜라도 있다.